青山走过去坐在老者的对面，其身边的下属，并没有阻拦青山的行为。老者看见青山是一个敢作敢为的年亲人，并且还这么有见识，相比一定不是怎么简单的人，但是看他这么有才华，竟然委身自己来到福满楼做一个店小二，也是感觉到这的确有点屈才，一定是有什么目的才对。要是青山知道老者的想法，一定会不加思索的说道：在下的确有目的，还是人生第一重要的目的，就是挣钱养家糊口仅此而已。对于青山来说，由于是来自后世，并没有什么行业低贱，就像后世梁启超说的：“当马车夫也是一种职业，做大总统也是一种职业，并没有什么高低之分。”青山也没有古人那么高尚的品德，说什么自命清高，舍身取义之类的，要是面对家人和仕途，青山也是会毫不犹豫的选择前者，和自己的家人在一起。现在在坐的两人都在想着对方的心思，就这样沉默了片刻，老者一句话就打破了面前的安静。
“小兄弟，听你的口音不像是当地人，应该是京城人士吧？”面前的老人依旧面带微笑的问话，只是脸上出现了深深的眉头紧锁，虽然像是在询问，但是又像是在警告青山不得不回答一样。这时青山也没有怎么注意，毕竟是打着结交的心理，既然要结交，当然要“实话实说”，听完老者的话青山也不犹豫，端起桌上的另一杯茶水，咕咚咕咚的一口气全部喝完了，可能是因为刚刚青山像讲评书一样讲了很长一段话，现在实在是需要什么凉东西来润润嗓子。喝完之后那是个一阵舒适，于是笑着说道：“老先生好眼光，在下的确不是什么当地人，至于是不是京城人士，我也不知道，因为在我来到这里之前就已经失去了记忆，所以基本上所有的事情都忘记了。”老者听了，觉得这样的理由也不像是撒谎，毕竟从青山的动作和认真来看，是没有说谎的，于是就信了几分。当老者还想问话时，青山仿佛自来熟一样，一点都不担心自己，开口说道：“老先生，你这里还有茶水吗，刚刚的茶水实在是太好喝了。”说完就看着老者等他回答。听见青山的回答，高兴的说道：“小兄弟也懂茶？”现在老者好像遇到了至交好友，还以为青山与其情趣相投，才露出这样的表情。青山可不是什么懂茶之人，只是由于刚刚太口渴了。看着对方没有回答自己的话，于是吩咐下人给青山到了一杯茶水。看见青山咕咚咕咚的又一下喝完了，心想：这那里是懂茶呀，简直是浪费，不经为自己的珍贵的茶叶大感疼惜。青山喝完茶水之后，神清气爽的说道：“在下不懂茶道，只是刚刚实在是太口渴了，用这个茶水来解渴而已。”老者早就猜到了青山的意图，突然严肃的问道：“小兄弟，难道不怕我在茶水里放毒。”青山看着老先生一脸严肃的表情，不禁感觉好笑，不假思索的说道：“老先生真会说笑，在下一个手无缚鸡之力的书生，对老先生也没有什么威胁，要是想杀在下还不是一句话就解决了，用得着这么大动干戈吗。”说完仿佛怕老先生不懂一样，努了努自己的嘴，明显表示：老先生你有这么好的手下，只要一句话，他们就能把我生擒活捉。
老者看见青山的动着，听到其言行，觉得这个小哥不但风趣，还是很有胆量的，于是刚刚的眉头也缓和下来，哈哈大笑的说道：“小哥不但风趣，还会洞察一切呢。”
就这样，两人才真正的放下心里的其他想法，开始交谈了起来，两人谈的还是十分的投机，这位老者也是感叹青山的才能，不管自己询问他什么他都有自己的独到的见解，这让老者心里也是十分的高兴，就好像找到了自己的忘年之交一样。青山也是觉得与这位老人交谈，越是深入，越觉得这位老者的深层，以及背景的雄厚。虽然期间老者不凡询问青山对于当局的看法，以及有什么好的解决方法？虽然青山不想与大明朝廷扯上任何关系，但是现在既然面前的这位老者问道，自己又想结交这个朋友，于是还是说出了自己的看法，也是不外乎，鼓励商业发展，整顿军队，修改弊政，以及新修水利，制造更加先进的火器之类，最重要的就是重用人才，青山对自己的这些观点也是一一作了解释，这让老者听了也是觉得大有可行，于是对于青山的才能也是更加看重的，期间，还是委婉的询问了青山是否愿意为朝廷效力，但是青山也是委婉的拒绝了，临走之时，老者还送给了青山一个玉扳指，说以后有什么事可以到前面的商行凭此信物来找自己，询问了青山的姓名之后，就打算离开，当青山询问其姓名时，老者也没有直接回答，而是笑着说道：“你就当我是你的贵人吧。”说完就带着自己的手下离开了福满楼。
当这位贵人走后，马上福满楼的老板，也就是自己的掌柜找到了自己。询问了一下青山的情况，然后就把青山带到自己的房间里，说道：“青山，听说你对经商这方面也是十分的精通，我也听过一些外面的传闻，当初我让你到这里来干活，也是看中你的才能的。只是一开始并没有怎么注意而已，没想到，这段时间由于你的到来，让福满楼的生意更加好了，这也是你的一大份功劳在里面。果然是瑕不掩瑜，只要你以后继续好好干，那么我也一定会重用你的。”青山听了自己的掌柜说了一大通，也不知道他到底想说什么。青山这位掌柜姓程，叫程福，长得一副富贵人的长相，有可能是因为身在有钱人家里的原因，平时又喜欢吃，不注意节食，才有现在这样胖乎乎的身材。青山听了程掌柜的话，也是一阵感动，说道：“多谢掌柜信任与栽培，小的我今后一定会更加努力的为福满楼带来更好的收益而努力。”听了青山的话，程掌柜也是一脸的高兴，于是故作清高的说道：“青山小兄弟，不知道你还有什么才能可以帮助我们的店打出更大名气，创造更好的收益。”
刚刚这位程掌柜只是听了青山的哪位贵人的说法，觉得青山是个人才，两人虽然认识，也可以说是生意上的伙伴，但是程掌柜也不可能听到朋友的一句话，就重用青山吧，不为其他，也得为自己的店里的将来考虑。于是就想考校考校青山，看其是不是真的有这方面的才能。但是又不能马上表现出自己只是对小店利益的看重，让面前这个人把自己当成一个势利之人看待，因此才有刚刚的言语。现在既然谈到正题上来了，程掌柜还是想听见一些好的建议，毕竟，如果真的是好的建议，能够给自己店里带来好的收益，那自己的生意还不是会更加红火。于是在表达完自己不是一个势利之人之后，最后还是问出了自己想要问的事情。
青山听见掌柜询问自己的意见，知道这也是自己的一次机会，只要自己把握好，那也是能够给自己带来意想不到的好处的。虽然平时自己在福满楼当一个店小二日子过得比较舒坦，但是谁都是向往上爬不是，再说要是自己能够多获得一点收益的话，那林氏母女两人也不用那么累。青山现在就拿这个店来当个实验品，看后世的一些经营方法，和营销手段，能不能在现在这个时代带来好的效果，毕竟来说，在这个时代，不是后世的一切都能为现在所用。也就是赌一把，要是赌对了，那青山的前程就是一片光明，要是赌错了，也就是丢掉这份工作而已。
于是青山就根据自己后世的经验，开始了自己的借鉴之路，首先是经营方式，青山认为这种经营方式比较陈旧，于是说出了自己后世的提成制度，也就是让店里的每一个伙计都认真的对待自己的工作，每次卖出的饭菜都有相应的提成，这样底薪加提成，不但能够提高大家的积极性，说不定，还会实现优胜劣汰。还可以进行季度评选，让每个季度为店里带来最大利益的活计能够得到奖金，和提升，比如说设置店小二的等级之类的，每年也可以根据每个人的付出分发年终奖，这样更加会激起所有人的积极性。
其二就是营销手段：后世的宣传，外送之类的，等等。这些掌柜听了都是眼前一亮，觉得大有可行，于是两人就开始继续讨论，完全忘记了上下级的身份，谈了整整一两个时辰，经过不断的修改，以及完善，最后两人终于确定了实施的方案，当掌柜离开时，也不忘给青山一些鼓励的话。
青山今天面对了两次交谈，想了很多东西，现在也是十分的累，等到自己的掌柜离开，青山也是想外出休息一下，于是就请了假，掌柜听说是青山请假，现在还在为刚刚的章程感到高兴，于是就悻然同意了。
于是青山就带着一阵疲倦，在大街上散步，现在已经接近傍晚了，街上的行人也慢慢少了起来，天色暗了下来，青山现在不经有些向往后世的灯红酒绿，不夜之城的美丽景色了，虽然后世的空气，不能与现在相比，但是要是说道方便，哪还是后世好，青山一个人行走在这人烟稀少的街道上，一边回想自己来到这里的这段时间的经历，觉得还是挺顺利的，也没有遇到什么危险的事情，虽然现在有些劳累，但是想到自己一家三口的温馨日子，疲劳也随着吹来的清风飘走了，感觉到了一阵神情气爽。
人们常说：祸之福之所倚，福之祸之所依。青山低头向城门口的方向走去时，突然一架疾驰的马车向青山冲来，当青山抬起自己的头，马车已经近在眼前，这可把青山吓的不轻，毫不犹豫的向路边一滚，避开了撞上这辆马车的危险。
青山也不由得一阵愤怒，正想开口说话时，这辆疾驰的马车顿了一下，车上突然传来马夫的一阵骂声：“不长眼的东西，惊了车上的客人，你负担得起这个责任吗？”说完就继续赶着马车飘然而去，青山也向马车看去，一阵风吹来，撩起了车窗的一个角，青山看见里面坐着一个少女，长得十分的清秀，但是却表现出一副高傲的表情，青山一猜就知道，这一定是那家的大小姐，看着远去的马车，也是一阵嘀咕，现在的人真是不可理喻，明明是自己差点被撞，还要被别人谩骂，但是想想也不禁摇了摇头，打道回府，向福满楼走去。