笔趣阁 > 玄幻小说 > 老师我稀罕你 > 第二十一章 油爆大虾
    其实做油爆大虾挺麻烦的,还讲究技巧,这道菜杜木子也算是学得比较成功的一道了。买大小一般大的鲜虾,得将鲜虾剪去钳、须脚,一定要洗干净,要不就会影响食欲,洗净后还要沥干水。炒锅里放油,旺火烧至九成热,九成热是一个什么程度呢,就是能看见锅里冒起了青黑色的烟,将处理好的鲜虾放入锅中,用勺不断的推动,大约五秒钟就要用漏勺捞起来,待油温回升到八成热,再将虾倒入锅中再炸十秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出来。这个时候将锅里的油倒出来,放入葱略煸一下,然后倒入虾,放点调味的绍酒,放酱油,但要少,太多颜色不好看,在放入白糖和少量的水,翻炒片刻,最后倒点醋,就可以装盘了。

    就着这些油,杜木子又做了一道干煸茶树菇,炒了一盘有机花菜,又熬了一碗竹笋肉骨汤。这些菜的做法其实对于杜木子来说也没什么难度,对于学过烹饪的人来说,这些都是最简单的。

    说道杜木子的烹饪,那还得说说她高中时期的往事,高中学霸们争分夺秒的学习,学渣们则是争分都秒的开挂玩游戏,而像游走在学霸边缘的学生,比如杜木子,则是在学习之余还不忘谈个恋爱什么地,用杜木子的话来说,那叫劳逸结合,有益身心。读过高中的人都知道,高中三年就最晦涩的三年,情窦初开,却要苦忙学业,大学是人生的转折点,所以高中时期必须把握。杜木子则是施行两手都要抓,两手也都要硬的人生坐标方针,一边学业一边恋爱。还记得当年杜木子独独喜欢上了一学霸,德智体美劳那叫全面发展,春心雷动,一个雷接一个雷的把杜木子劈的外焦内嫩的,小心脏一颤一颤的,当时又深受台剧影响,对于那浪漫的事无外乎就是亲手做的便当,于是杜木子制定了方针,学做菜,于是乎就报了一个烹饪班,学得不亦乐乎,几堂课后便略有小成,于是便亲手做了一个便当,中午的时候拿给学霸吃,哪成想学霸当时只知道学习,真心不太懂男女之事,所以不太明白杜木子的意图,对于这个莫名其妙送便当的人,表示很惊讶和无奈,无奈杜木子非得坚持要学霸吃上一口自己做得便当。学霸无奈,拗不过她的“胡搅蛮缠”,浅尝了一口,然后很客观的评价了她的爱心便当,还不如他做的好吃呢。杜木子的心碎成了渣渣,巧的是前一晚上开挂的学渣,由于太困,中午便留在班级补觉,倒是目睹了全部过程,也目睹了那脆弱的小心脏碎了一地渣渣的杜木子,学霸和学渣间,本身就带着莫名其妙的仇,于是乎学渣解救杜木子于尴尬中,拿起那便当就吃了起来,还不住的夸真好吃,学霸自是不能理解。杜木子对学渣心生感激,远离学霸,在学渣的鼓励下一直坚持学习烹饪,一直学了一年多,终有所成,于是学渣就担任起品尝的角色,这段期间,两人甚是交好,杜木子在此期间,厨艺大增,而学渣在此期间体重大增,天天换着花样的做,怎么可能不胖。两人期间甚至还谈了一场不大不小,不长不短,不温不火的恋爱,直到高中毕业,两人各奔东西。

    也算是费了杜木子心思的三菜一汤,被杜木子隆重的端上了桌子,而左治宇早已在桌旁等候了半天,看着一道道菜陆续地放到桌子上,每道菜的卖相也都不错,菜香味也飘散在左治宇的鼻端,让他忍不住的食指大动。

    “学姐老师的这项技能不错啊。”看着戴着围裙在狭小的厨房里忙来忙去,真是善心悦目。其实每个男人的心里都住着一个海螺姑娘,看着女人在厨房里忙忙碌碌,很有家的感觉。所以这会儿亲眼目睹了自己心爱的姑娘,为自己洗手羹汤这美好的画面,还是让他慢慢的回味一下吧。

    “这个可是我的生存之本啊。”技能必须不错,不是这样谁敢轻易出手献丑啊,她对自己的这项技能还是持肯定态度的。

    “肯定是师承师娘了。”其实他也有一个非常会料理的老妈,只是自家老妈不经常做而且。

    “我家基本上都是我老爸做饭,我老妈的厨艺只能说是幼稚园的水平,这个是我高中时期学的。”可惜她没有完全的遗传老爸的基因,以至于她还得在外面自费学习,高中时期哪敢让老爸教做饭,所以这个事情还是在大学后有一次她说漏了,家里人才知道,最后还被老爸念叨着说她败家。

    “特意去学,为什么?”左治宇终于不用对着菜流口水了,在杜木子给两人都盛了一碗饭坐定后,终于拿起筷子尝了一口,味道不错哦,好吃。

    “笨,女人学做菜当然是为了男人,”看着他已经尝了油爆大虾,忙问:“怎么样,好吃吗?”

    为了男人……左治宇随着口中的油爆大虾一起咀嚼着这简单的四个字,忿忿不平。

    “不好吃。”为了男人,那个男人肯定不是他,怎么能好吃。

    “以前也做过的,还可以的,难道今天失手了?”杜木子没有注意到左治宇的满心不是滋味的表情,还在想着今天的油爆大虾为什么不好吃,然后自己吃了一个,细细品尝,貌似做的和以前一个样。杜木子有点受伤了,“你不喜欢吃,那尝尝剩下的菜,看看怎么样。”杜木子可怜兮兮,又小心翼翼地夹了花菜和茶树菇到他的碗里,示意他尝尝看,四个菜总得有一个他喜欢的吧

    左治宇看着她一脸的受了内伤的表情,心瞬间就软了下来,算了谁没有个过去不是,他就不要计较了。他夹起杜木子夹到碗里的花菜,放到嘴里细细的咀嚼,看着杜木子因自己的动作而认真观察他的表情,随着自己的咀嚼而放慢了呼吸的速度,等待着他的评价,他的心情瞬间又好了,至少这一刻,她的菜是为他准备的。

    他存心吃的很慢,看着她纠结的表情,缓缓的说道:“还不错。”

    直到听到左治宇的“还不错”,杜木子总算是放心了自己的心,那就好、那就好。

    “就说我做的还可以吧。”又有一个人认定了她的厨艺,她是相当的开心。“其实我还会做很多菜的,我可是学了有整整一年,花了我好多的私房钱。”真是往事不堪回首啊。

    “那你记得有空给我做,我要尝尝你的手艺到底怎么样。”干煸茶树菇也不错,其实还是油爆大虾他最喜欢吃,火候刚刚好。

    “其实我的厨艺轻易不外露的,我这是答谢你这些天对我的照顾,还有刚才帮我整理房间,要想经常吃我做的菜,那是有条件的。”什么叫不轻易外露,简单说就是懒地做而已。

    “我可以交伙食费。”左治宇专攻那盘油爆大虾,一小会儿,虾壳都已经堆了一小堆儿了。

    “其实也不用这么麻烦,不用交伙食费。”她不会欺负学弟的,怎么好意思收伙食费。

    “哦?”那是什么条件呢?左治宇看着杜木子的眼睛转了转,肯定是想什么坏主意呢,难不成是想他签了卖身契吗?这个主意不错,他喜欢。

    “我挺喜欢你的,做我弟弟吧。”会做家务的弟弟,以后使用起来就理直气壮好多了,可以隔三差五的把他叫过来帮忙收拾屋子什么的,嘿嘿。

    “这个条件我不喜欢。”做什么弟弟,他想做的是恋人。这是个什么破提议,他要是同意了才有病呢。

    “我可以给你做饭吃。”她就这么一个能拿出去手的技能。

    “我不同意。”左治宇无语,继续吃他的油爆大虾。

    “你不说油爆大虾不好吃吗。”杜木子看着他前面堆的虾壳山,刚才还说不好吃呢,却吃这么多。

    “就因为不好吃,所以才帮你吃掉。”左治宇看着杜木子居然小气的拿走那盘油爆大虾,不禁觉得好气又好笑,然后借助身高的优势,从盘子里抢回来几个大虾。

    “才不用你帮忙吃,我自己吃。”看着他顺利的抢走了大虾,杜木子一激动,又用舌头把剩下的大虾挨个舔了个遍,然后得意洋洋的看着一脸错愕的左治宇,让你抢、让你抢,然后把盘子放在自己的面前,慢条斯理的吃着自己舔过的大虾,那叫一个香。

    “杜木子——”这招居然用在他身上了,左治宇无语。

    “怎么了。”不理会左治宇的咬牙切齿,慢慢品尝着油爆大虾,经过两次油炸处理,虾壳爆裂突起,艳红挺括,虾壳红艳松脆,若即若离,入口一舔即脱,虾肉鲜嫩,真好吃啊。

    “有没有人说过你很恶心。”这招肯定是她的杀手锏,杀伤力太强,许许学姐曾经就败在这里。

    “很恶心吗,还好吧。”唆手指才很恶心好不好。

    “只是还好啊,那好吧。”左治宇不紧不慢的拿走杜木子眼前的大虾,学着她的动作,也把每个大虾都舔了一遍,感觉哪个没舔到,又重新舔了一遍。

    “左治宇——”杜木子第一回算是遇见了对手,然后呆掉,看着一盘的大虾都遭到了他的荼毒。

    “怎么了。”左治宇看着她的表情心情大好,他怎么可能会嫌弃她,口水而已,又不是没吃过。